|
 Sono sempre più numerosi i consumatori interessati a questa modalità di acquisto che consente di coniugare il rispetto per l’ambiente all’attenzione per il portafoglio. Che si tratti di alimenti (come latte, olio, cereali, pasta ecc.) o di detersivi, il vantaggio per il consumatore è immediato, perché eliminando il costo delle confezioni il prezzo si riduce notevolmente. Allo stesso tempo, acquistando il contenitore in plastica una sola volta, l’impatto ambientale è più contenuto.
I vantaggi dell’acquisto alla spina
Sappiamo che il problema dei rifiuti è una piaga che affligge le nostre città, pertanto è necessario un impegno concreto per ridurre la quantità di materiale derivante dalle confezioni dei prodotti e dall’imballaggio delle merci. Acquistando prodotti alla spina si ha una diminuzione notevole del consumo di plastica pro-capite, e non solo: per ogni kg di plastica risparmiata si evita lo spreco di 850 gr di acqua e di 95 gr di petrolio.
Riutilizzare i contenitori consente di produrre meno rifiuti e comporta notevoli vantaggi sia dal punto di vista ambientale che economico:
• si risparmia l’energia necessaria alla produzione e al trasporto di materiale plastico;
• riducendo i rifiuti si ridimensionano i costi della raccolta e dello smaltimento (o del riciclaggio);
• diminuiscono le emissioni di anidride carbonica;
• si evitano gli sprechi acquistando solo la quantità necessaria di prodotto;
• si risparmia tra il 10% e il 70% rispetto ai prodotti confezionati.
Acquistare prodotti sfusi significa quindi coniugare l’innovazione alla sensibilità ambientale: la riduzione dei rifiuti è infatti un diritto, ma anche un dovere del cittadino, che attraverso le scelte di consumo può fare molto per l’ambiente e per il futuro dei nostri figli. Produrre meno rifiuti e ridurre il materiale da trasportare significa compiere una scelta responsabile: la plastica, ad esempio, è tossica e inquinante, ci vuole più di un secolo per essere riassorbita dall’ambiente, e se bruciata libera sostanze dannose alla salute dell’uomo. Riutilizzare i contenitori e riempirli dai dispenser disponibili nei diversi punti vendita è un gesto semplice ma di grande importanza.
Latte crudo: ecco i distributori
A chi abita in città sembrerà impossibile poter gustare del latte appena munto, ancora cremoso e dal sapore autentico. Grazie all’intraprendenza di alcuni allevatori questo è possibile attraverso i distributori di latte crudo alla spina. In questo modo i consumatori possono acquistare direttamente dal produttore il latte, che si presenta “crudo”, cioè non trattato termicamente e quindi ricco di proteine, vitamine e cremoso così come al momento della mungitura. Questo fenomeno, già ampiamente diffuso in alcune regioni del Nord Italia, ha registrato una forte espansione anche in Toscana, tanto che nell’arco di appena un anno sono stati attivati più di una decina di distributori dislocati in diverse province. Le soluzioni sono diverse: se in alcuni casi essi sono presenti direttamente in azienda, nella maggior parte dei casi sono posizionati in punti strategici dei centri urbani facilmente raggiungibili dai consumatori.
Nelle vicinanze di Firenze ha riscosso grande successo la vendita di latte sfuso presso il Centro Commerciale Mugello (www.centromugello.com), a Borgo San Lorenzo, dove vicino all’entrata è possibile acquistare latte crudo al prezzo di 1 euro al litro.
Anche La Fondazione Campagna Amica – che mette in relazione consumatori e produttori agricoli - ha pubblicato sul proprio sito l’elenco dei distributori aperti al pubblico: www.campagnamica.it/campagnamica/cms/distributori-di-latte-crudo
Per avere un’idea della diffusione del fenomeno, consultando questo sito è possibile accedere ad una vera e propria mappa dei punti vendita di latte crudo in Toscana e in Italia: www.milkmaps.com
Olio sfuso per chi non rinuncia alla freschezza
In campo alimentare si sta affermando sempre di più il valore dell’autenticità e della tradizione per quei prodotti immancabili sulla tavola degli italiani. Per chi desidera un olio che non sia stato imbottigliato troppo a lungo è possibile recarsi presso dei distributori automatici che dosano la quantità desiderata di liquido. Si chiamano Dadolio, e sono un’invenzione di Ovicoltori Riuniti (www.olivicoltoririuniti.it/index.php), una srl di olivicoltori di Vicopisano che ha voluto dare importanza alla filiera corta dando la possibilità ai vari produttori di installare presso dei negozi alimentari uno o più Dadolio. I consumatori potranno inserire i soldi nel distributore automatico da cui prelevare un litro d’olio che è stato conservato al buio e a temperatura ottimale (12º centigradi).
Per maggiori informazioni: www.prontoconsumatore.it/ArchivioArticoli/tabid/72/ItemID/4171/View/Details/Default.aspx
Detersivi alla spina (e non solo)
L’attenzione all’ambiente e la volontà di far risparmiare i propri clienti ha portato molte catene di distribuzione ad adottare dispositivi di distribuzione alla spina sia per i detersivi che per alcune tipologie di alimenti, come la pasta, il caffè, i cereali, le caramelle.
Le catene di negozi che hanno adottato distributori alla spina sono:
• Auchan, dove sono in vendita legumi, pasta, riso, cereali per la prima colazione, caffè, salatini, caramelle, cioccolato, confetti e frutta secca;
• Crai, dove si possono trovare pasta, riso, cereali, legumi, frutta secca, caffè, spezie, caramelle e anche i detersivi liquidi:
• Coop, dove nei negozi di Sesto Fiorentino, Ponte a Greve e Gavinana si può acquistare “Ecolo”, il detersivo alla spina.
• NaturaSì
• Ecor
Se si è esigenti in materia di detersivi, è possibile sperimentarne diverse tipologie pensate per tutte le esigenze e per tutte le destinazioni. Sono infatti numerose le marche che hanno scelto i dispenser come sistema di distribuzione per fornire ai propri clienti un prodotto di qualità che fosse allo stesso tempo economico e rispettoso dell’ambiente.
Ecco alcuni siti web dove potrete cercare il punto vendita più vicino:
http://www.detersiviallaspina.it/
www.saponando.it/index.asp
http://millebolle.iport.it/index.html
www.lympha.eu/index.php?id=21
Detersivi fai da te: sicurezza e risparmio
Le nostre case sono piene di prodotti: per il bagno, per la cucina, per i pavimenti, per i vetri e molto altro. La pubblicità induce ad acquistarne di nuovi promettendo sempre più efficacia e risparmio, ma i consumatori sono davvero informati su cosa acquistano?
La tendenza è quella di utilizzare detersivi di cui non si conosce la composizione e quindi la potenziale pericolosità: non sempre indossiamo guanti protettivi, inaliamo esalazioni tossiche, oppure mescoliamo sostanze tra loro incompatibili. Tutto questo si chiama inquinamento domestico e se ne è occupato il gruppo MondoNuovo, che oltre ad aver creato un sito ricco di utili informazioni e facilmente consultabile, ha pubblicato una Guida ai detersivi bioallegri pubblicata da EMI (Editrice Missionaria Italiana) e acquistabile on line. Attraverso un linguaggio semplice e divertente, il gruppo MondoNuovo propone consigli pratici e vere e proprie ricette per creare detersivi utilizzando sostanze comunemente presenti nelle nostre case.
Per saperne di più, consultare il blog creato dal Gruppo: http://biodetersivi.blogspot.com
Alessandra Marilli
|
